そもそもコラーゲンって何でしょうか
ここ数年、テレビ・雑誌などで"コラーゲン"という言葉が認知されてきました。コラーゲンは体によいといわれていますが、どうしてコラーゲンは必要な栄養素なのでしょうか。
コラーゲンは、たんぱく質の一種です。人間のからだをつくっているたんぱく質の約３分の１はコラーゲンで、体内にある水分の次に多い成分です。
コラーゲンは全身にありますが、特に皮膚の約７０％、腱の約８０％、軟骨の約５０％は、コラーゲンからできています。
人間の体は約６０兆個の細胞からできており、これらの細胞をつなぎとめる 働きをするのもコラーゲンです。コラーゲンはからだの土台となる大切な役割をはたし、私たちが生活をしていく上でかかせない栄養素です。
コラーゲンは皮膚の真皮という部分にあります。赤ちゃんの肌がプニプニとして弾力があるのは真皮に新鮮なコラーゲンがたくさんあるためです。
しかし、残念なことにコラーゲンは年齢とともに減少をしていき、２０歳がピーク、４０歳で２分の１、６０歳で３分の１になってしまいます。
コラーゲンが少なくなってしまうと、コラーゲンの鎖にひずみができるため、皮膚が萎縮しシワができやすくなったり、保水力の低下によりかさついたりします。
また、コラーゲンが少なくなると新陳代謝も衰えるので、シミが消えにくくなってしまいます。